关于鳗鱼会上火吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
一般而言，鳗鱼不会导致人体上火。上火通常是指在各种原因下，导致人体阴阳失衡、内火旺盛，继而以心烦易怒、失眠、反复的口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤等为主要表现的一种病症。
鳗鱼是生活中常见的一种鱼类，其营养价值较高，含有丰富的蛋白质，以及维生素、矿物质、脂肪等多种营养成分。但中医认为，鳗鱼性质偏凉，而凉性的食材多数具有辅助的清热、解毒、泻火的作用，所以在平时吃鳗鱼，大多不会引起机体上火，不必过于担心。若
是吃鳗鱼后出现上述上火的症状，则可能是与环境较为炎热，或者吃了其他热性的食物有关，如羊肉等。而在出现上火症状后，还可以通过多吃鳗鱼来抑制体内的火气，继而可起到辅助改善上火症状的作用。
但由于鳗鱼偏凉性，因此，脾胃虚寒的人群需要避免食用，以免导致脾胃虚寒的症状进一步加重，不利于身体健康。除此之外，如果上火症状较为严重，不能通过食物缓解，还需要到医院检查，在医生指导下通过口服牛黄解毒丸、三黄片、黄连上清丸等药物进行治疗。
