关于龙虾是发物吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
小龙虾咸寒而腥，食入后容易导致人体生风，从而引起已患疾病发生扩散，容易加重皮肤类疾病。中医认为发物是指富含营养，能使皮肤外症的疮疡、 疔毒、风疹，及内症的咳嗽、哮喘等疾病加重，或引发此类疾病的某些食物，如羊肉、鱼虾、生洋葱等。人体在进食这类食物后，可出现阳气亢盛，导致体内虚火旺盛、疾病患发，所以通常不建议在患病期间进食小龙虾等发物。此外，小龙虾性寒，胃寒的人群应当尽量减少食用，避免引起胃寒所导致的胃痛症状。
小龙虾的营养成分主要为蛋白质以及镁、锌、碘等微量元素，正常人群适量进食小龙虾，可以补充一定的营养，但不建议将啤酒与小龙虾一起进食。因为小龙虾还富含嘌呤，啤酒含有分解蛋白质中嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者发生化学反应，肾脏代谢的负担加重，导致血液中的尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节，诱发痛风，产生关节的剧烈疼痛感。此外在食用小龙虾时，建议与姜、醋等调料一同食用，姜性热，与龙虾热寒中合，可以消除小龙虾的部分寒性，同时醋也有一定的抑菌作用，可以减少进食后出现肠胃不适的几率。
需注意小龙虾通常被养殖在池塘或泥沼中，由于卫生条件不理想，可能虾肉中会含有一定量的寄生虫和虫卵。若进食未烹饪熟透的小龙虾，进食者在一定程度上会有患寄生虫病的可能性，所以建议在日常生活中，尽量避免进食烹饪不彻底的小龙虾，或者注意增加小龙虾的烹饪时间。
