关于咸蛋黄是不是发物的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
咸蛋黄是发物，蛋类、腌制品一般都是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的疾病才会诱使发病。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可以构成过敏原，不仅如此，腌制品也是发物，含盐量高，过量摄入盐可能会造成严重后果。
如果是孕妇或者伤口情况严重的患者，最好不要食用咸蛋黄。饮食方面要多注意喝水，促进血液循环，多吃新鲜的水果蔬菜。建议还是根据自身的体质选择不同的食物，最好在医生的指导下食用。
