关于煎饼可以用糯米粉代替面粉吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
可以，煎饼是可以用糯米粉代替面粉的。
糯米粉属米制粉类，用糯米制成，黏度比粘米属粉高些，成品黏度高，面糊中添加糯米粉，是为了使口感更酥脆，但面糊比粘米粉软。
软糯可口,健康美味,早餐最爱这么吃了,个人而言,我觉得比用面粉做的饼要好吃多了 冬天做早餐饼,我从不用面粉,用糯米粉替代,无需揉面醒面,省事又美味,特别适合不会面食的南方人
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可以，煎饼是可以用糯米粉代替面粉的。
糯米粉属米制粉类，用糯米制成，黏度比粘米属粉高些，成品黏度高，面糊中添加糯米粉，是为了使口感更酥脆，但面糊比粘米粉软。
软糯可口,健康美味,早餐最爱这么吃了,个人而言,我觉得比用面粉做的饼要好吃多了 冬天做早餐饼,我从不用面粉,用糯米粉替代,无需揉面醒面,省事又美味,特别适合不会面食的南方人
